苜蓿将成为新世纪朝阳产业

     苜蓿堪称“牧草之王”，是世纪上栽培面积最广、最主要的豆科牧草之一全世界种植1.6-1.8亿亩，美国苜蓿草的直接年收入达100亿美元，加上养植、加工等相关产为年产值超过1000亿美元。我国种植苜蓿已有2000多年的历史，现有苜蓿面积2750万亩，居世界第五位。苜蓿对世界和中国农牧业发展超了重要作用。

     展望新世纪，中国苜蓿产业化发展前景广阔。在未来5-10年内，按照专家提出的粮-经-饲三元结构调整到3：1：1的比例，苜蓿的种植面积至少应增至1亿亩，以亩产干草500公斤计算，年产优质饲草5000万吨，其代粮、增粮和节粮总效果可缓解我国8000万吨的粮食压力尤其是可以从根本上解决我国近3000万吨蛋白质饲料的短缺问题。

     随着苜蓿种植面积的增加，必将加快苜蓿育种，特别是生物技术、遗传标记、基因重组技术的应用，将加速新品种的培育和种子产业化进程。

     牧草加工除了生产草捆、草块、草粉、草颗粒常规产品，还将向叶蛋白、浓缩维生素、人类保健食品等深加工方面发展，潜在的增值效益十分诱人。

     苜蓿作为农牧结合的纽带，将奠定我国农业持续发展的基础。苜蓿生态功能在大范围的发挥将架起一座人类生存发展与环境友好的桥梁。有理由相信苜蓿产业将成为我国21世纪的朝阳产业。